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Die Reben sind 70 Jahre alt und stammen aus der Zeit
mit einer dichten Aromatik
und alles ist Handarbeit
Eine Prise Würze
fast aristokratischer Farbe
Suzor, Gamay, Menefee, Yamhill-Carlton 2021 Hosmer Estate Die Reben sind 70 JahreDann sind Sie im Sommer herzlich willkommen. Die Gamay Trauben fr diesen Wein werden auf dem familieneigenen Menefee Weinberg geerntet, einem khlen Feld mit vulkanischem Boden. Dies sorgt fr ein Wachstumsklima, in dem Gamay erstmals im Oktober geerntet wird. Der Wein wird natrlich nur mit seiner eigenen Hefe vergoren und vor der Abfllung 11 Monate lang in neutralen Fssern gereift. Insgesamt wurden 99 Kisten mit je 12 Flaschen dieses Weins hergestellt.
