Bauchspeck / Pancetta Selection vom Hochlandschwein Osso Collo AWC Goldmedaille

AWC Goldmedaille

Brombeere und Himbeere geprägt wird

Der vollmundige Saft kann pur oder als Schorle genossen werden und erfrischt alle Sinne mit seinem nicht allzu süßen

Vanille und feine Tabaknoten

Auch als Specknudeln oder Schinkennudeln mit Zwiebeln und frischem Knoblauch

Bauchspeck / Pancetta Selection vom Hochlandschwein Osso Collo AWC GoldmedailleBauchspeck Pancetta Selection vom Hochlandschwein Beschreibung Mindestens 8 Monate im Steinkeller gereift Fr diesen einzigartigen Bauchspeck Pancetta Selection vom Hochlandschwein wird nur Fleisch von streng ausgewhlten Tieren (Sauen) aus Freiland und Offenstallhaltung hoch oben in den Bergen Sdtirols verwendet, welche bei unserem Zulieferer direkt auf dem Hof stressfrei und schonend geschlachtet werden. Dieses Fleisch wird mit einer Mischung aus Salz