Jamies 5-Zutaten-Küche - Quick & Easy Thuy Diem Pham Für Vegan-Neulinge

Für Vegan-Neulinge

ohne dabei das Gemüse zu vergessen

Die echte deutsche Küche hatte schon immer eine starke vegetarische Seite – sie war nur fast in Vergessenheit geraten

Spitzenkoch Christian Rach nimmt mit auf seine komplette Kochlaufbahn: von saarländischen Kindheitsklassikern wie Plattköpp mit Weinschaum über die in Frankreich und Wien erlernte Spitzenküche wie Tafelspitz mit klassischen Beilagen bis zu Festtagsgerichten wie Rotbarbe auf Speckkohl aus seiner Zeit als Restaurantbesitzer

deren Londoner Restaurant »Mazi« regelmäßig Stars wie Drew Barrymore zu Gast hat

Jamies 5-Zutaten-Küche - Quick & Easy Thuy Diem Pham Für Vegan-NeulingeFnf Zutaten, fertig und das ohne Abstriche beim Geschmack. Jamie Oliver zeigt in diesem Buch, dass gutes Essen keine Zutatenliste mit zwanzig Positionen braucht. ber 130 Rezepte fr Hhnchen, Rind, Schwein, Lamm, Fisch, Gemse, Pasta und Ses jedes auf maximal fnf Hauptzutaten reduziert. Darunter das Indische Brathuhn, mit Currypaste eingerieben und auf goldbraunen Kartoffeln und Blumenkohl gegart, oder die Fischpastete mit geruchertem Schellfisch, Spinat