alto adige lagrein doc 2024 hofstatter W36-37-pinot poi il vino matura sui

poi il vino matura sui lieviti per almeno 60 mesi

in una bottiglia costruita per durare

In quello del Domaine Bernard Defaix troverete tutto questo

struttura e carattere

che provengono da aree geografiche che si sono avvicinate recentemente alla produzione di Metodo Classico

alto adige lagrein doc 2024 hofstatter W36-37-pinot poi il vino matura suiRubino brillante: il lagrein di Hofsttter profuma di piccoli frutti di bosco e viola, con una nota speziata che aggiunge complessit senza appesantire. In bocca armonico, leggermente tannico, caldo vellutato e rotondo fino a un finale lungo. Il lagrein uno dei vitigni autoctoni pi identitari dellAlto Adige, eppure resta poco conosciuto fuori regione rispetto a pinot nero e gewrztraminer. Hofsttter lo vinifica sulle bucce a temperatura controllata e lo