Casual Fine Dining Claudia Schilling die Backen mit Hefe in

die Backen mit Hefe in einen turbulenten Alltag einbauen wollen

und 5-Zutaten-Rezepte wie Buttternusskürbis-Galette oder Gebackene Aprikosen mit Marzipan und Rosmarin

bevor das Essen fertig ist

die in London eine eigene Kochschule (La Cucina Caldesi) und zwei Restaurants betreiben

Band 13 der kleinen gourmandise-Reihe geht der Herkunft seines Namens auf den Grund

Casual Fine Dining Claudia Schilling die Backen mit Hefe inFabian Dietrich zeigt beim Christian Verlag, wie Gourmet Kompositionen auch unter der Woche gelingen: ber 70 Rezepte fr Casual Fine Dining, von Vorspeisen und Beilagen bis zu Hauptgerichten und Desserts, die sich trotz erstklassiger Zutaten unkompliziert nach Feierabend kochen lassen. Dazu Tipps zur Prsentation und zum passenden Ambiente. Fr alle, die auch unter der Woche nicht auf raffinierte Kche verzichten wollen.