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Die Böden aus Lehm und Kalkstein prägen den mineralischen Charakter des Weines
saftig und wunderbar spannungsgeladen
Am Gaumen sehr trocken und geradlinig: straffe
die teils einzeln und schonend in einer modernen Vakuum-Destille verarbeitet werden
Die Destillation findet zweimal in der „Alambique Charentais“ statt: einem Pot-Destillierkessel
La Fiorita Brunello di Montalcino 2016 Domaine de Bichery Die Böden aus Lehm undLa Fiorita Brunello di Montalcino 2016 ist ein klassischer, handwerklich erzeugter Brunello, der das Terroir rund um Castelnuovo dellAbate in seiner ganzen Finesse widerspiegelt. Ausschlielich aus 100 % Sangiovese gekeltert und streng nach DOCG Vorgaben ausgebaut, vereint dieser Jahrgang Eleganz, Tiefe und beeindruckende Langlebigkeit. Der Brunello 2016 steht in der Tradition der groen Weine Montalcinos und zeigt zugleich den modernen, przisen Stil
