Isole e Olena Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 MG Coates & Seely Die Besonderheit der Vinifikation liegt

Die Besonderheit der Vinifikation liegt im völligen Verzicht auf externen Zucker: In jeder Stufe - seien es zweite Gärung oder Dosage - wird ausschließlich Most aus den eigenen

dezenter Holzeinsatz

Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 10-12 °C

Paella und Risotto

das auch ohne Alkohol überzeugt

Isole e Olena Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 MG Coates & Seely Die Besonderheit der Vinifikation liegtIsole e Olena Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 in der Magnumflasche verbindet die Energie eines groen Sangiovese Jahrgangs mit der Finesse eines der ikonischsten Weingter der Toskana. Als streng selektionierte Spitzencuve mit einem kleinen Anteil Petit Verdot neben Sangiovese bietet er Dichte, salzige Mineralitt und beeindruckende Textur in der 1,5 Liter Flasche mit besonders langsamer, harmonischer Reifung. Entstanden in einem