Château de Béru CLOS DE BÉRU MONOPOLE Chablis AOC 2019 6er Staffel kann aber auch gut 10

kann aber auch gut 10 bis 15 Jahre im Keller vergessen werden

Die Maischestandzeit war mit 41 Tagen wieder – typisch für Markus – recht lang

gut belüftet

fülliger Riesling mit langem Finish

mit etwas Schwefel gefüllt wurde

Château de Béru CLOS DE BÉRU MONOPOLE Chablis AOC 2019 6er Staffel kann aber auch gut 10Die Trauben des Chteau de Bru CLOS DE BRU MONOPOLE Chablis AOC 2019 stammen aus der Monopollage, welche sich direkt an den historischen Gebuden vom Chteau befindet. Auf ber 300 m Meereshhe ist die kleine Lage von jahrhundertealten Mauern umgeben. Die Chardonnay Reben wurzeln hier auf einem Kalksteinboden, der seinen Ursprung aus Urmeeren aus dem Oberjura hat. Die kleine sdlich exponierte Monopollage wird nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet