Chablis Grand Cru Les Clos Hommage à Louis Domaine Droin, 2023 Bon Pasteur Cabernet Franc und Petit Verdot

Cabernet Franc und Petit Verdot vinifiziert

Struktur und Spannung zu bewahren

Pfeffer und einem Jus aus dunklen Knochen harmoniert sehr gut mit der Cabernet Sauvignon geprägten Architektur dieses Bordeaux aus Saint-Estèphe

sondern eher konzentrierte Trauben mit klarer Spannung

2022 bringt dabei reiches

Chablis Grand Cru Les Clos Hommage à Louis Domaine Droin, 2023 Bon Pasteur Cabernet Franc und Petit VerdotDomaine Droin Chardonnay aus Chablis Grand Cru 2023 verbindet kalkige Przision mit Tiefe und zeigt die khle Eleganz des Kimmeridgium. ber den Wein Die Trauben fr diesen Chardonnay stammen aus dem Chablis Grand Cru in der Bourgogne, wo Kimmeridgien Kalk und Mergel den Weinen ihre straffe, salzige Linie geben. Das Terroir ist in dieser Lage entscheidend, denn es verbindet Reife mit einer khlen, sehr klaren Aromatik. Domaine Droin arbeitet hier mit dem