2023 Au Dessus de la Loi Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Les Carmes Haut-Brion wie elegant Grauburgunder sein kann

wie elegant Grauburgunder sein kann

Die Syrah für diesen Graillot Rhône 2022 stammt aus Crozes-Hermitage

Gewürznoten und feinen Anklängen von Tabak und Leder

Im Keller liegt der Wein vor dem Degorgieren mindestens 36 Monate auf der Hefe

Rind vom Grill (Entrecôte)

2023 Au Dessus de la Loi Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Les Carmes Haut-Brion wie elegant Grauburgunder sein kannDer 2023er Au Dessus de la Loi Riesling von Domaine Marc Kreydenweiss ist der Inbegriff des Haus Rieslings des Guts: knochentrocken, klar strukturiert und fokussiert auf Mineralitt statt Fruchtse. Mit lediglich 0,2 g Restzucker pro Liter zeigt er eine kompromisslos trockene Stilistik, die besonders zu Speisen brilliert. Der Name spielt augenzwinkernd auf die strenger gewordene Gesetzgebung in Alsace und gleichzeitig auf die Lage Ober Gesetz an ein