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Geeignet für herzhafte Pasteten
die von der Mendelkette herabsteigen
günstige Lage der Weinberge
· Ausbau: Auf der Hefe mit Batonnage in Zement für 5 Monate
der sich mit einem dunklen Farbprofil mit viel Brombeere und schwarzer Pflaume öffnet
Vigna Crivelli Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021 Trebbiano Geeignet für herzhafte PastetenDiesen charaktervollen Wein gewinnen wir aus den Trauben der Vigna Crivelli in der Lage Punggl. In dieser besonderen Einzellage ist der Weinberg mit Rebstcken bestckt, die auf schwachwchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen sind. Unter optimalen Voraussetzungen wchst dieser auergewhnliche Chardonnay auf Schwemmlandboden aus Feinsanden mit Schluff und Tonablagerungen in der Gemeinde Margreid a. d. W. im Sdtiroler Unterland. Das
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