Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Gabrius" 2023 Chardonnay Die natürliche Luftzirkulation vom nahegelegenen

Die natürliche Luftzirkulation vom nahegelegenen Pfälzerwald und intensive Abendsonne verleihen den Spätburgundern eine ausgeprägte Kühle und beerige Fleischigkeit

ein Hauch Zitrusöl

In der Nase komplex

Ruppertsberg ist Bürklin-Wolfs flächenmäßig größter Besitz – und gleichzeitig der Ort

Der Höllberg Riesling GG 2022 zeigt genau diese Balance

Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Gabrius" 2023 Chardonnay Die natürliche Luftzirkulation vom nahegelegenenGabrius der alte Name fr Gevrey. Und genau daher kommen die Reben: aus Gevrey Chambertin, knapp auerhalb der Appellation. Pierre Brisset macht das gleiche Spiel wie beim Cassaneas erstklassiges Terroir, Bourgogne Etikett, 2. 100 Flaschen. 40 Jahre alte Reben, Kalk Ton, Handlese, komplett entrappt, 12 Monate im Fass mit 25% Neuholz. Hier steckt mehr Arbeit drin, als das Etikett verrt. In der Nase himbeerfarben und dicht: Humus, Rstaromen, dunkle Beeren