Bio Südkorea Garucha Matcha Biotee Als die British East India

Als die British East India die Anlage von Teefeldern in dieser Region initierte

in der die Studierenden die Blätter traditionell per Hand verarbeiten

dass dieser Tee nicht von der Plantage kommt

Bio Small Jade Pearls

da sich der Boden leicht aufschrauben lässt und man die Teile einzeln reinigen kann

Bio Südkorea Garucha Matcha Biotee Als die British East IndiaDie Jangwon Bio Teefarm auf der sdkoreanischen Vulkaninsel Jeju produziert neben den traditionellen koreanischen Sorten auch japanische Klassiker wie den Matcha. Zur Herstellung von Matcha bentigt man Tencha. Dies ist eine spezielle Variante der Tee Herstellung die ausschlielich fr die Verarbeitung zu Matcha eingesetzt wird. Die frisch geernteten Bltter (beschattet oder nicht, je nach Qualitt) werden mit Dampf sterilisiert und sofort getrocknet.