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Si abbina con la cucina di terra e i primi piatti della tradizione
In cantina è poi vino che viene lasciato maturare per circa l85% in acciaio e per la restante parte in grandi botti di rovere per circa nove mesi
La struttura importante ma perfettamente integrata all’assaggio
L'assaggio è ricco e corposo
Un vero e proprio classico targato Costaripa
cotes du rhone rouge villages st maurice guillaume de rouville 2023 domaine la florane W22-23-gen11 Si abbina con la cucinaRosso profondo e impenetrabile, naso intenso e deciso, ampio. Si apre su note di frutta matura e scura, s'aggiungono spezie piccanti e vigorose, nota di tabacco e sensazione terrosa e di sottobosco. Al palato equilibrato, sensuale, deciso, lungo, con un tannino elegante e levigato e un finale vellutato. Di questo ottimo Ctes du Rhne Rouge Villages St. Maurice Guillaume de Rouville del Domaine La Florane ci piacciono la perfetta speziatura, il frutto
