Bianka & Daniel Schmitt NF Furmint 2024 EU-Bio Am Gaumen hat er eine

Am Gaumen hat er eine feine Säure sowie ein markantes Tannin

welche das dynamische Weingut aus Gleina an der Unstrut besitzt

Der Grundwein wird im Stahltank (70 %) und 228-l-Holzfass (30 %) ausgebaut und dann für mindestens 4 Jahre in der Flasche gereift

aber nie so dick wie Malmsey

Danach wurde er ungeschönt und sanft filtriert gefüllt

Bianka & Daniel Schmitt NF Furmint 2024 EU-Bio Am Gaumen hat er eineNF Furmint 2024 Quitte, Kreide & khler Charme von Bianka & Daniel Schmitt Die Trauben fr den Bianka & Daniel Schmitt N(ieder )F(lrsheimer) Furmint 2024 stammen aus den unteren Parzellen des Flrsheim Dalsheimer Frauenbergs. Sie wurzeln auf kalksteinreichen Bden, welche sich exzellent im Furmint widerspiegeln. Nach der Handlese wurde der Furmint abgepresst und mit wilden Hefen spontan vergoren. Ausgebaut wurde er in groen 3000 Liter Holzfssern. Nach der