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Speziell für das Zerlegen von Fisch entwickelt
Das Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer
scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt für exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schärfe
Spitzenlänge: 150 mm / 5
Erleben Sie die Kraft von reinem Molybdän selbst – bestellen Sie noch heute
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Griff 270mm Material:Silver Steel #3 Speziell für das Zerlegen vonDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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