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Messertyp: Santoku-Messer
The pointed tip enables an easy targeted cut and helps easy slicing meat and fish
Unsere Magnolia Saya-Scheide für Kama Usuba (Kansai) besteht aus japanischer Magnolie und ist mit einem Holzstift für zusätzliche Stabilität ausgestattet
Am besten geeignet zum Schneiden von Napa-Kohl und Weißkohl in Streifen
Herkunft: Kyoto
Sujihiki Edelstahlummantelung Blue Super Kurouchi Tsuchime Brauner Westlicher Griff 240mm Sliver steel #3 Messertyp: Santoku-MesserDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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