2016 Saarburg Riesling alte Reben trocken Naturwein Das sagt Norbert: Valinière ist

Das sagt Norbert: Valinière ist einer dieser Weine

Im Mund setzt sich diese Klarheit des Weines betörend fort und bleibt minutenlang am Gaumen haften

Foodpairing: Pfälzer Blutwurst mit karamellisierten Birnen

crushed stone

Tannine: fein verwoben

2016 Saarburg Riesling alte Reben trocken Naturwein Das sagt Norbert: Valinière istDas sagt Norbert: Die Nase ist deutlich verwachsen, die alten Reben bringen Wrme, auch im Zusammenhang mit der hheren Oechsle Reife. Reifer Apfel, reife Birne, Quitte und Melone, grner Tee und Limettenschale, reif und blumig. Zitronengras, ser Assam Tee, Salz und Minze, schne Wrze. Der Mund unglaublich viel Schub, eine cremige Flle und salzig mineralische Schrfe, silexartige, feuersteinige Geschmackselemente. Ich bin geflasht von diesen alten Reben,