2023 Beaujolais Villages "naturel", Victor Sornin Grotta di Farfalle Auf dem Höhepunkt der Trinkreife

Auf dem Höhepunkt der Trinkreife mit weiterem Potenzial: gut gelagerte Flaschen können sich bis mindestens 2030+ harmonisch weiterentwickeln und zu noch tieferer Komplexität finden

Seit der Klassifikation von 1855 gilt Montrose als Referenz des Médoc

Die Weine wirken daher selten aufdringlich

Auch Wildgerichte wie Reh oder Hirsch greifen die würzigen Noten von Zedernholz und Tabak schön auf

Astelia ist die Geburt einer neuen Weinbautradition im Languedoc

2023 Beaujolais Villages "naturel", Victor Sornin Grotta di Farfalle Auf dem Höhepunkt der TrinkreifeDer 2023 Beaujolais Villages naturel von Victor Sornin ist ein saftiger, trinkanimierender Gamay, der am besten leicht gekhlt bei ca. 13 C genossen wird als Apritif oder zu hellen Fleischgerichten. Er verkrpert frische Frucht, feine Wrze und khle Mineralitt und zeigt, wie elegant und zugnglich Beaujolais heute sein kann. USP: Niedrigst dosierter Schwefel (nur ca. 11 mg L bei der Fllung), vinifiziert ohne zugesetzte Sulfite, spontane Vergrung, 45 Jahre