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salzig-mineralischen Finish klingen Zitruszeste
Nase: Zarte Aromen von Weißblüte
unterlegt mit floralen Noten und einem Hauch von mineralischer Frische
Fasan oder ein zartes Stück Kalbsrücken
Im Keller setzt Rayas auf behutsame Ganztraubenpressung
2023 Monte Nostrum Riesling trocken Robert Weil Rheingau 0,75l Jean Jacques Confuron salzig-mineralischen Finish klingen ZitruszesteDer 2023 Monte Nostrum Riesling trocken von Robert Weil ist ein Lagenwein aus den hochgelegenen, khlen Parzellen des Kiedricher Berges im Rheingau. Sein markantes Cool Climate Terroir mit Phyllit Schiefer und unmittelbarer Waldnhe verleiht ihm kristalline Przision, enorme Finesse und eine besondere innere Spannung. Als Ausdruck eines der renommiertesten Riesling Terroirs Deutschlands verbindet er Herkunft, Eleganz und Tiefe auf hohem Niveau.
