barbera d asti superiore docg 2023 scrimaglio W4-5-gen-best-buy Fermentato in barriques di rovere

Fermentato in barriques di rovere francese a forte tostatura e poi trasferito in acciaio

Al palato è caratterizzato da una discreta struttura

luva sultanina

In bocca spicca per mineralità

con un sorso secco e una trama tannica perfettamente integrata nella struttura generale

barbera d asti superiore docg 2023 scrimaglio W4-5-gen-best-buy Fermentato in barriques di rovereLa Barbera d'Asti Superiore di Scrimaglio scura, fitta, rubino quasi impenetrabile. Al naso mora di rovo netta, ciliegia sotto spirito, viola mammola sullo sfondo. Poi la bevi e trovi quel gioco classico della barbera: corpo caldo, denso, e acidit che taglia tutto e ti tiene sveglio. I 12 mesi in legno grande si sentono appena niente vaniglia invadente, solo un sorso lungo e succoso con un ricordo speziato in chiusura. La famiglia Scrimaglio ha legato