Schwarzer Seehecht | Filet mit Haut | 3kg Wildlachs einer Frucht

einer Frucht

In dieser Zeit wird er intensiv mit Rotwein behandelt

Carpaccios und Terrinen

das regional produziert wird

Das Gold ist ungiftig und sicher zu essen

Schwarzer Seehecht | Filet mit Haut | 3kg Wildlachs einer FruchtDer schwarze Seehecht ist ein Fisch mit einem einzigartigen Geschmack. Sein Fleisch ist schneewei und besitzt einen vollen, buttrigen Geschmack. Egal ob in der Pfanne gebraten oder als Sushi zubereitet, der schwarze Seehecht verspricht ein wahres Geschmackserlebnis. Die Fischerei erfolgt unter strengen Auflagen und in enger Zusammenarbeit mit der Australischen Antarktis Behrde, um die Bestnde zu schtzen und nachhaltige Praktiken zu gewhrleisten.