2022 Bonnes-Mares, Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils i trækasse William Grant & Sons Es handelt sich aber auch

Es handelt sich aber auch um ein Familienweingut mit 10 Hektar Grand Cru und knapp 25 Hektar Premier Cru

Die Weine wirken meist tief

Gerade bei Pinot Noir ist das wichtig

Schmorente oder Perlhuhn mit kräftiger Sauce

aber es wird Zeit brauchen

2022 Bonnes-Mares, Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils i trækasse William Grant & Sons Es handelt sich aber auchEin Wein, der an der Spitze der Hierarchie steht, wenn Tiefe, Ernsthaftigkeit und Langlebigkeit im Vordergrund stehen. Die solide, vollmundige Frucht mit Himbeere, Veilchen und Heidelbeere wird gepaart mit einem eleganten, grozgigen, bezaubernden Duft und einer schnen Balance. In diesem Wein stecken viele Jahre Entwicklung. Bouchards Parzelle ist nur 1 4 ha gro und liegt hoch und zentral im Chambolle Musigny Teil des Feldes. Es gibt nur ca. 1000 fl.