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Description

dà il meglio di sé con una tagliata di manzo all'olio extra vergine di oliva

lasciate fermentare con i soli lieviti autoctoni e con una macerazione sulle bucce di 25 giorni

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino

affinato per 7 mesi in barriques usate e poi 8 mesi in botti di medie dimensioni

last but not least

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