Mason di Mason DOC imported-from-csv mineralische und komplexe Nase von

mineralische und komplexe Nase von hoher Intensität und großer Frische

dazu eine feine Veilchennote

Geschmorte Rinderzunge mit Chorizo

Leuchtendes Strohgelb mit hellen Reflexen

Gegrillter Kaisergranat in Piment d’Espelette-Butter

Mason di Mason DOC imported-from-csv mineralische und komplexe Nase vonInfo: Die Lage ist auch als Mazzon bekannt und beinhaltet vier Hektar. Das Plateau befindet sich auf 400 bis 450 M N. N. und eine einer sdliche Exposition. Khle Winde sorgen permanent fr Durchlftung und Abkhlung. Mason di Mason ist aus 100% Blauburgunder gekeltert. Blauburgunder ist ein Wort im alpinen Raum fr Sptburgunder oder Pinot Noir. Die Parzellen werden einzeln gelesen und vinifiziert. Maischegrung erfolgt in Holzbottichen mit natrlichen Hefen.