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elegante e molto lungo
Si abbina alla perfezione con dessert importanti come una torta Sacher o a dei formaggi erborinati come il Blue d'Auvergne o il Castelmagno
è ottimo insieme al sushi
porri e caciocavallo
Un vino importante dagli aromi decisi e una buona acidità: si abbina a piatti di carne ricchi come l'arrosto alla Cavour
alto adige gewurztraminer doc kastelaz 2023 elena walch AGOSTO-bianchi elegante e molto lungoGiallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicit dei grandi Gewrztraminer grazie a note di frutta gialla matura che lasciano spazio a sentori di glicine, di rosa, di spezie dolci. In bocca secco, gustoso e al tempo stesso caratterizzato da una reattivit rara. Sapidit e freschezza fanno infatti capolino bilanciando un palato di grande spessore gustativo. Ricco ed affascinante, chiude con un bellissimo finale, leggermente amarognolo. Paradigmatico,
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