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SERVIEREMPFEHLUNG: Rindfleisch
Gulasch und Fleischfondue
AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben in der Kellerei selektiert und behutsam aufgebrochen
die sich über die Langhe und den Roero erstrecken
sowohl als anspruchsvollem DAC als auch als wunderbar unkompliziertem Veit-liner
Weingut Uli Metzger Urbulle trocken Rot Deutschland (3x0,75l) Pralinen SERVIEREMPFEHLUNG: RindfleischSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
