pernand vergelesses aoc a ma fille mahaut 2023 arnaud baillot W22-23-rose-fermi piatti a base di spezie

piatti a base di spezie o tartufi e formaggi stagionati

dalla spiccata mineralità

Ottimo con la selvaggina

ove spessore e freschezza trovano una piacevole consonanza

Con le pernici marinate al ginepro andrà a formare un’accoppiata da leccarsi i baffi

pernand vergelesses aoc a ma fille mahaut 2023 arnaud baillot W22-23-rose-fermi piatti a base di spezieGiallo paglierino brillante con riflessi dorati. I profumi di miele e caprifoglio aprono la strada alle note di frutta esotica e agrumi, su uno sfondo speziato e minerale. In bocca rivela una mineralit energica, che ne costituisce lossatura portante, ed fresco oltre che persistente. Nasce da uve chardonnay in purezza allevate nellomonimo villaggio posto nella parte settentrionale della Cte de Beaune, il Pernand Vergelesses AOC Les Belles Filles di