“Matiù” - L’Antica Quercia è caratterizzato da vibrante acidità ed elegante mineralità
in acciaio prima dell'affinamento in bottiglia
Da abbinare a pastefrolle assortite e biscotti secchi
che con secondi di carne rossa e bianca
a cui segue una sosta post sboccatura di almeno 3 mesi
colli orientali del friuli sauvignon doc 2025 felluga BlackFriday “Matiù” - L’Antica Quercia èGiallo paglierino dai riflessi verdolini, al naso esprime un profilo olfattivo elegante, intenso, penetrante, dalle spiccate e complesse note varietali. Note di frutto della passione, menta, ananas, pesca bianca, foglie di pomodoro e salvia aprono ad un assaggio fine e molto elegante allattacco, morbido, che sfuma in una piacevole nota acida. Introdotto durante la dominazione asburgica, il Sauvignon si rapidamente diffuso in tutto il territorio