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die aus der Cortese-Traube aus den Lagen bei Rovereto gewonnen werden
Eiswürfeln und 3 Limettenscheiben oder einem Spritzer frischer Limette
schwarzer Pfeffer
SERVIERTEMPERATUR: 8-9 °C
Seebarschcarpaccio
Kettmeir Lagrein Südtirol DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Ferinkost die aus der Cortese-Traube ausSTORY: Das Weingut "Kettmeir" besitzt eine lange Winzertradition in Sdtirol. Seit der Firmengrndung im Jahre 1919 durch Giuseppe Kettmeir ist das Weingut den lokalen Traditionen treu geblieben. AUSBAU: Die Maische, die durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen wird, wird fr 8 10 Tage einer Ruhephase unterzogen. Im Anschluss erfolgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, bevor der Wein auf Flaschen gefllt wird. AROMA:
US$ 29.99
US$ 278.00
US$ 143.81
US$ 143.81
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