terre siciliane igt altogrado 2016 barraco W12-13-sconto20 dishes featuring heavy seasoning or

dishes featuring heavy seasoning or truffles and aged cheeses

Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Vinificato e lasciato maturare in solo acciaio cui segue un lungo affinamento in bottiglia

questo terroir conferisce ai vini struttura e intensi sentori fruttati

Giallo paglierino percorso da un fine e duraturo perlage

terre siciliane igt altogrado 2016 barraco W12-13-sconto20 dishes featuring heavy seasoning orDorato, con riflessi color ambra. Al naso articolato e decisamente complesso; spiccano, in particolare, sentori di fico al forno e note di mandorle e noci. Al palato caldo, suadente, persistente. Il Terre Siciliane IGT "Altogrado" a firma Barraco nasce da uve catarratto allevate su terre rosse, marne bianche e argille. Macerato per 48 ore sulle bucce, affina, poi, in botti di castagno colme per i primi 2 anni e, invece, scolme per i successivi 5. Lo