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Das Sakimaru Takohiki ist eine Variante des Yanagiba und Takohiki und wird für ähnliche Zwecke verwendet
Material: Vollstahl / Dicke: 3mm / Länge: 120mm
Klingenlänge: 180mm
tatsächlich übersetzt sich Funayuki wörtlich ins Englische als "an Bord gehen"
Für eine längere Lagerung bestreichen Sie die Messer mit etwas Öl
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Walnussholz Griff 270mm Finish:Kasumi Das Sakimaru Takohiki ist eineThe Yanagi is a long slicing knife that was designed to slice thin slices of fish for sushi and sashimi. The beauty of its elegant thin blade is its ability to slice through an ingredient in long uninterrupted strokes, preserving its integrity and freshness. Even the simplest of tasks are elevated with a handcrafted knife that is as beautiful as it is functional.
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