Tenuta Luce: Lucente 2020 Bos Food Für Saucen sollten sie vorher

Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden

Um die zarten

for Dolce d'Alba

Sie sind mit etwas Salz eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden

Dominiert von hohen Eisenanteilen

Tenuta Luce: Lucente 2020 Bos Food Für Saucen sollten sie vorherThe Lucente 2020 is a blend of the grape varieties Merlot and Sangiovese and is essentially the "entry level wine" of Tenuta Luce. However, this red wine is far from simple. The blend was aged for 12 months in French barriques after fermentation and malolactic fermentation in stainless steel tanks, with only part of the barrels being new. This allowed it to develop and enhance its aromas without being overwhelmed by the wood. In the glass, it reveals