barolo ginestra docg casa mate 2020 elio grasso W4243_langhe_art Ottimo con la carne allo

Ottimo con la carne allo spiedo e con ricette a base di cacciagione

con riflessi granata

si abbina a formaggi stagionati

con tannini maturi

Sono 2 gli ettari di vigneto di Rallo nel cuore dellisola di Pantelleria ad accogliere lo zibibbo

barolo ginestra docg casa mate 2020 elio grasso W4243_langhe_art Ottimo con la carne alloRosso rubino con riflessi granata al calice. Lascia percepire un bouquet olfattivo suadente e complesso, in cui la frutta rossa e nera matura viene impreziosita da profondi sentori speziati, da richiami al tabacco, e da note balsamiche e minerali. Il sorso elegante, caratterizzato da ottimi tannini, sapido e vibrante. Ottima anche la persistenza. Le uve di nebbiolo, da cui stato ottenuto il Barolo Ginestra DOCG Casa Mat di Elio Grasso, sono state