Böhme & Töchter Freyburg Silvaner VDP.ORTSWEIN trocken 2024 vinaturel Dieser Pinot Blanc passt hervorragend

Dieser Pinot Blanc passt hervorragend zu leichten Fischgerichten wie gegrillter Forelle oder Meeresfrüchten

Nach der selektiven Handlese kam die Ganztraubenpressung

aber sehr feinen Gerbstoffgrip und eine feine Säure

Hagebutte und Wildkräuterwiese sowie dezent nach Hefe

Rauch und/oder Schärfe hat: geräucherter Fisch

Böhme & Töchter Freyburg Silvaner VDP.ORTSWEIN trocken 2024 vinaturel Dieser Pinot Blanc passt hervorragendDer Bhme & Tchter Freyburg Silvaner VDP. ORTSWEIN trocken 2024 stammt aus der prominenten Lage Freyburger Schweigenberg. Auf Muschelkalkbden wurzeln hier die Silvaner Reben von Toska, Marika und Sandro. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben zgig in das Kellereigebude in Gleina gebracht und zu einem Drittel maischevergoren und zu zwei Dritteln direkt abgepresst. Grung und Ausbau erfolgten im gebrauchten Tonneau auf der Hefe fr 10 Monate. Nach