Asma's Indische Küche: Meine Familienrezepte aus dem Darjeeling Express Kei Lum Chan Weltweit gibt es mehrere tausend

Weltweit gibt es mehrere tausend Birnensorten

wie eine der besten Köchinnen der Schweiz wirklich isst

Rote-Rüben-Risotto zum Jahresstart

Food-Journalistin und Kochbuchautorin Katie Parla

als nachhaltige Permakultur angelegt

Asma's Indische Küche: Meine Familienrezepte aus dem Darjeeling Express Kei Lum Chan Weltweit gibt es mehrere tausendAsma Khan studierte Jura mit Promotion und erffnete dann einen Supper Club in ihrer Wohnung in Kensington. Heute betreibt sie das Darjeeling Express in London: In der Kche arbeiten ausschlielich Frauen, ein Teil der Einnahmen geht an ihre Hilfsorganisation Second Daughters fr Mdchenbildung in Indien. Ihr Kochbuch spiegelt diese Geschichte: Rezepte aus der Mogul Kche und dem Street Food Kalkuttas, fr zwei, fr die Familie, fr Festessen vegetarisch und