veneto igt vulcaia fume 2023 inama W28-29-bianchi-ita-high Prodotto secondo Metodo Ancestrale

Prodotto secondo Metodo Ancestrale

del realismo

Il Saint Aubin prodotto in Borgogna nell'omonimo villaggio dall'azienda Domaine Roux è un vino bianco ottenuto da uve chardonnay

L’extra brut tiene la dolcezza al minimo e lascia parlare il frutto rosso e la freschezza

In bocca è ampio ma equilibrato

veneto igt vulcaia fume 2023 inama W28-29-bianchi-ita-high Prodotto secondo Metodo AncestraleDorato. Al naso ampio e di piacevole intensit; i sentori di frutti tropicali e agrumi sono seguiti da note di spezie e caff. Al palato suadente e di buona persistenza. Con "Vulcaia Fum", primo vino dellazienda, Inama ha voluto, fin da subito, dar voce al territorio del Soave, dandone per un'interpretazione alternativa, lontana dai soliti stilemi. Fermentato in barriques di rovere francese a forte tostatura e poi trasferito in acciaio, un bianco unico