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Echt Südtirol - 85 Rezepte aus der Bergbauernküche Hannah Miles samt ihrer heilenden Wirkung

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Description

samt ihrer heilenden Wirkung

David Frenkiel und Luise Vindahl räumen mit Gemüsestreik am Familientisch auf: über 70 vegetarische Rezepte wie Dino-Burger

Gemüse und Kräutern samt moderner Saisonrezepte: gegrillter Rhabarber mit Sauerteigbrot im Frühling

die Sardinien kochen wollen – oder sich an den letzten Urlaub dort erinnern möchten

warum wir bei Kummer nach Zucker greifen

Echt Südtirol - 85 Rezepte aus der Bergbauernküche Hannah Miles samt ihrer heilenden WirkungAmalia Hller, in Sdtirol bekannt als die Mali, prsentiert 85 authentische Rezepte aus ihrer Bergbauernstube, so wie sie in ihrem Hofschank serviert werden: berhmte Schlutzkrapfen, feine Steinpilzkndel, duftende Apfelkchlein. Abgerundet um Sdtiroler Geschichten und Bruche. Fr alle, die echte Bergbauernkche statt Touristenmen wollen.

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