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Die Trauben stammen aus Weinbergen mit Blick auf die nördliche Bucht von Pollença
weissen Johannisbeeren
Pfeffer und der Duft nach Christstollen frisch aus dem Ofen
die mit natürlichem FORS-Futter aufgezogen werden
Pinot Meunier und Pinot Noir und wurde sechs Monate lang in Amphoren vergoren (natürlich ohne die Beerenschalen)
Reserva 2019 Rotwein Lachsrogen Die Trauben stammen aus WeinbergenEin Bilderbuch Wein aus dem Douro von aussergewhnlicher Harmonie, vollendeter Balance und beeindruckender Komplexitt. Das ist der Anspruch, den die Besitzerin Sophia Berqvist und der nologe Jorge Moreira an ihren Reserva haben. Nebst den dunkelfruchtigen Noten schwingen eine spannende Wrze und die typische Douro Schiefermineralitt mit. Die faszinierende Komplexitt ldt zum Geniessen und Philosophieren am Chemine ein.
