Celler de les AUS Bruant Brut Nature 2022 vinaturel begleitet aber auch zarte Lachsgerichte

begleitet aber auch zarte Lachsgerichte hervorragend

Am Gaumen zeigt er dank seiner eleganten Fülle seine wahre Größe

Hier gärt der Wein

der Nachhall sehr mineralisch und verführt zum Folgeschluck

ohne superkompliziert zu sein

Celler de les AUS Bruant Brut Nature 2022 vinaturel begleitet aber auch zarte LachsgerichteDer Bruant Brut Nature 2022 von Alta Alella Celler de les AUS ist ein Cava aus dem gleichnamigen Weinanbaugebiet in der Nhe von Barcelona. Der Weinberg mit sdstlicher Ausrichtung wird biologisch bewirtschaftet und hier finden sich in den Bschen auch die Vgel wieder, die das Etikett dieses Cava zieren. Die Zippammern kontrollieren hier die Population der Schadinsekten und somit kann sich Alta Alella die Pestizide sparen. Die Rebsorte ist zu 100 % Pansa