Doppio Passo Primitivo Salento Rotwein veganer Wein trocken IGT Italien (3 x 0,75l) Portugal SERVIEREMPFEHUNG: Passt zu Risotto

SERVIEREMPFEHUNG: Passt zu Risotto

dass man bei Biondi-Santi den Weinen vor ihrer Freigabe eine deutlich verlängerte Reifedauer in der Flasche gönnt

doch reichhaltige Aromen von Blättern und Leder mit Vanille und dunklen Kirschen

SERVIEREMPFEHUNG: Als Aperitif

Fischcarpaccio und gedünstetem Fisch

Doppio Passo Primitivo Salento Rotwein veganer Wein trocken IGT Italien (3 x 0,75l) Portugal SERVIEREMPFEHUNG: Passt zu RisottoSTORY: Es ist immer wieder schn zu sehen, mit wie viel Entschlossenheit einige italienische Winzerfamilien ihr Weingut fhren. Die Geschwister Romina und Alessio Tacchino sind das beste Beispiel. AUSBAU: Nach der selektiven Lese der reifesten Trauben werden diese schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit AROMA: