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können wir unsere Gesundheit ganz einfach über den eigenen Speiseplan steuern
Dank kluger Praxistipps zur effizienten Vorbereitung
Food-Fotograf Marcin Jucha
verbindet regionale Schwarzwälder Küche mit fernöstlichen Einflüssen: Pulpo zu Wildschwein
die Küche als Kulturgeschichte verstehen und die Aromen des Nahen Ostens wirklich kennenlernen wollen
BOSH! Fleisch vegan – Fake your Meat! Marie Melchior können wir unsere Gesundheit ganzDie britischen Bestseller Autoren und Foodblogger Henry Firth und Ian Theasby von BOSH! zeigen beim EMF Verlag, wie man Fleisch komplett aus pflanzlichen Zutaten selbst herstellt: ber 100 Rezepte von Beef Bourguignon und Chicken Tikka Masala ber Pulled Lamb mit Harissa, Gyoza mit Zippy Dippy und Garnelen Curry bis zu Tiramisu und Crme Brle. Aus Pilzen, Jackfruit und Tofu wird veganes Fleisch, aus Cashews und Hafer werden Kse und Milchalternativen. Fr
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