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coriandolo
Un nome evocativo che rimanda ad un immaginario fatto di passione
nasce da ben 32 diversi cru ed è stato concepito con un'importante presenza di vini di riserva di diverso tipo
il mosto fiore viene mantenuto a bassa temperatura sino al momento della presa di spuma che avviene in autoclave ad una temperatura controllata di circa 15° C
prodotto per la prima volta nel 1986
franciacorta docg coupe non dosato monte rossa W49-51-cham3card coriandoloGiallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note molto belle di fiori di sambuco e pesca bianca. Con il passare dei secondi svela tocchi vegetali e marini, una traccia ammandorlata apre ad un assaggio fresco, dritto, che colpisce per equilibrio tra spalla acida e cremosit. Di grande persistenza. Un nome evocativo che rimanda ad un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza. Stati d'animo che il nuovo non
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