Cantine Povero, Barbera Pensè 2022 Château Beau-Séjour Bécot temperaturkontrollierte Gärung und ein maßvoller

temperaturkontrollierte Gärung und ein maßvoller Einsatz von Holzfass-Ausbau

als wären sie durch feuchte Erde gefiltert worden

würzigen Grip

tiefer und komplexer Wein

der auf Präzision und die Ausdruckskraft des Jahrgangs setzt

Cantine Povero, Barbera Pensè 2022 Château Beau-Séjour Bécot temperaturkontrollierte Gärung und ein maßvollerCantine Povero Barbera Pens 2022 ist keine klassische Barbera, sondern eine kraftvolle, konzentrierte Interpretation aus dem Herzen des Piemont. Durch die teilweise Trocknung der Trauben nach dem Appassimento Prinzip gewinnt der Wein zustzliche Tiefe, Intensitt und aromatische Dichte. Die lange Reifezeit verleiht ihm dabei Struktur und einen bemerkenswert eleganten Charakter. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit fast