Ployez Jacquemart Champagne Granite Extra Brut Foss Marai Die rigorose Selektion der Trauben

Die rigorose Selektion der Trauben führt zu einem edlen und komplexen Weinerlebnis

wo die Gärung 10 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20 °C abgeschlossen wird

In der Nase offenbart er ein Bouquet aus würzigen Holunder- und Akazienblüten

Der Weinberg 'Volz' bietet mit seinen schieferreichen Böden und der optimalen Hanglage die perfekten Bedingungen für den intensiven und mineralischen Charakter dieses Rieslings

In der modernen Wahrnehmung ist Saint Pierre vor allem mit der Familie Triaud verbunden

Ployez Jacquemart Champagne Granite Extra Brut Foss Marai Die rigorose Selektion der TraubenDer Ployez Jacquemart Champagne Granite Extra Brut ist eine Entdeckung fr anspruchsvolle Genieer, die auf der Suche nach subtiler Eleganz und auergewhnlicher Frische sind. Seine bemerkenswert geringe Dosage hebt die reine Stilistik der Champagne hervor und verleiht diesem Schaumwein einen puristischen, mineralischen Charakter. Mit einer Cuve aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier verkrpert er die traditionsreichen Tugenden des Hauses Ployez