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anche questo Extra Brut vinifica prima in legno e poi in bottiglia sui lieviti
per arrivare a offrire una persistenza infinita e un retrogusto di estrema raffinatezza
Giallo verdolino luminoso impreziosito da una spuma densa
è ottimo insieme alla tartare di tonno con avocado e sesamo
Al palato è a dir poco sorprendente: la vinosità si unisce a una gradevolissima freschezza e i sapori richiamano la ciliegia e il pane tostato
barolo pira docg 2019 roagna W24-25-chicche anche questo Extra Brut vinificaSolfiti Barolo Nebbiolo Importante Italia Cena formale Piemonte Secondi di carne rossa Selvaggina Rosso
