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von der Türkei bis Moldawien: Zacusca (rumänischer Gemüseaufstrich)
Mit Vorwort von Tim Mälzer
Teriyaki-Lachs-Döner
die bewussten Konsum statt Fertigprodukte im Alltag wollen
Spicy Gurken-Erdnuss-Salat mit Tofuhack
Ein normales Kochbuch ... aber was ist schon normal? Stephan Müller von der Türkei bis Moldawien:Zora Klipp, bekannt aus Kchenschlacht und Betreiberin der Hamburger Restaurants Weidenkantine und Blattgold, hebt Alltagskche auf ein neues Geschmackslevel: Kartoffel Erbsenrsti mit Dillsauce und Rucherlachs, Kartoffel Parmesankle mit Salbei Walnusscrunch, Krbishummus mit frittiertem Salbei, Flanksteak on Toast mit Chimichurri. ber 70 Rezepte zwischen fixem Feierabend und Wochenend Highlight. Fr alle, die Alltagskche nicht als Kompromiss verstehen.
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