Domaine des Roches Neuves gehört zu den prägenden Namen in Saumur und im weiteren Loire Valley
Auch gereifter Comté oder mild-würziger Bergkäse passen ausgezeichnet
Für die önologische Arbeit ist der langjährige technische Leiter Hervé Berland eine wichtige Figur
der das Terroir von Chassagne-Montrachet in seiner reinsten Form widerspiegelt
die Tannine sind feinsandig und tragen den Wein mit viel Delikatesse
Milens Grand Cru Saint-Emilion, 2016 Brunnenhof Mazzon Domaine des Roches Neuves gehörtMilens 2016 Merlot aus Saint milion Grand Cru zeigt Bordeaux Eleganz mit Tiefe, reifer Frucht und feiner Wrze aus Kalk und Tonbden. ber den Wein In Saint milion Grand Cru prgen Kalk und Ton die Art, wie Merlot und Cabernet Franc reifen, und genau das sprt man auch beim Milens 2016. Merlot bringt die saftige, dunkle Frucht und den weichen Kern, Cabernet Franc sorgt fr Frische, Wrze und die florale Linie. Solche Bden speichern Wasser gut, was den Reben