alto adige lagrein riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch W36-37-bolle bianco dell’Alto Adige che in

bianco dell’Alto Adige che in etichetta rimanda al nome della cantina di Colterenzio

Ideale anche come aperitivo

Particolarmente indicato da abbinare a piatti aromatici e profumati

poi profumi espressivi e finemente complessi

Subentrato al fondatore dell’azienda Piero

alto adige lagrein riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch W36-37-bolle bianco dell’Alto Adige che inIntenso e profondo il rosso granato che si presenta al calice. Ricercato e raffinato il bouquet olfattivo, inaugurato da rimandi ai mirtilli rossi, alle ciliegie mature e al ribes, completati poi da sfumature di cioccolato e di tabacco. La bocca ben delineata nella trama tannica, speziata e fresca, gradevolmente minerale e di lunga persistenza. Fermentazione in acciaio con macerazione di dieci giorni sulle bucce, invecchiamento in barrique di rovere