Bonnet-Ponson Seconde Nature SN20 Chamery 1er Cru Brut Nature 6er Staffel Die Nase wird von Aromen

Die Nase wird von Aromen wie Blaubeeren und Sauerkirschen bestimmt und durch würzige Aromen von Rosmarin und Piniennadeln ergänzt

Ausgebaut wurde im Edelstahltank sowie im Halbstückfass

Man sollte den Kékfrankos Clayver vor dem Genuss karaffieren

was die Reben zwingt tief zu wurzeln

Der Maikammer-Chardonnay vom Weingut Seckinger zeigt sich in einem hellen Goldgelb im Glas

Bonnet-Ponson Seconde Nature SN20 Chamery 1er Cru Brut Nature 6er Staffel Die Nase wird von AromenDer Bonnet Ponson Seconde Nature SN20 Chamery 1er Cru Brut Nature besteht zu 45 % aus Pinot Noir, 40 % Chardonnay und 15 % Pinot Meunier. Cyril setzt die Arbeit seines Vaters, der einer der ersten im Ort war, der biologisch arbeitete und sich zertifizieren lie, nun auch im Keller fort. Nach der selektiven Handlese der Trauben wird der Saft abgepresst und ungeklrt spontan vergoren. Der Grundwein wurde ohne Schwefelgabe im fr neun Monate im Holzfass